爆炒鸡胗

作者： 方方球

用料

• 鸡胗
• 柿子椒
• 红尖椒
• 小泡脚
• 葱
• 姜
• 蒜
• 油
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 辣椒

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

黄色的柿子椒，红尖椒，还有小泡椒。葱姜切丝，蒜拍碎。锅加油，大火烧热，加姜片，蒜，葱段和小泡椒，爆香后推到锅边，鸡胗倒进去快速煸炒3--4分钟，然后加生抽，料酒，盐和辣椒块，再炒2分钟，即可出锅

菜谱创建时间：2011-12-23 14:07:28