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卤鸡杂
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作者:
方方球
用料
鸡杂
鸡蛋
姜
生抽
老抽
料酒
大料
花椒
桂皮
干辣椒
葱花
大蒜
卤鸡杂的做法步骤
步骤 1
清洗干净放进锅里,添上水,加入姜半块,生抽,老抽,料酒,大料,花椒,桂皮,干辣椒,葱花,大蒜,炖半小时,凉了后撇去表面浮油,煮熟的鸡杂可以浸在卤汁里,吃的时候再捞
菜谱创建时间:2011-12-23 10:52:44
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