木瓜炖雪耳

作者： 珊珊5354

用料

• 木瓜 一个
• 雪耳 一个
• 冰糖 少许
• 红萝卜 2片

木瓜炖雪耳的做法步骤

步骤 1

木瓜沿1/3厚度切开，去籽，用清水将木瓜内部洗干净

步骤 2

雪耳用水泡开，洗干净，取上部较为雪白的部分剪出来备用

步骤 3

将剪出来的雪耳和冰糖塞入木瓜里，加清水加至木瓜顶部高度

步骤 4

用2片萝卜塞在碟旁边固定木瓜的位置，在锅中隔水炖35－40分钟

步骤 5

炖完以后揭开盖子，连木瓜肉一起食用

菜谱创建时间：2011-03-17 17:04:56