鲜虾日本豆腐

作者： 姜小不够辣

用料

• 鲜味酱油 2小勺
• 新鲜基围虾 一小碗
• 日本豆腐 2条
• 莴笋 一根
• 胡萝卜 一根
• 现磨白胡椒粉 适量
• 植物油 2小勺
• 盐 2小勺
• 淀粉 3小勺
• 清水 半杯

鲜虾日本豆腐的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净：莴笋、胡萝卜去皮切花片备用

步骤 2

虾洗净去头去皮开背去黑线

步骤 3

处理好的莴笋、胡萝卜和虾放入料理盒内，加1小勺盐拌匀

步骤 4

将日本豆腐切成1厘米厚的片放入料理盒内，再加另外一小勺盐和2小勺植物油稍稍拌一下（拌不匀没关系，稍后会加水进去）

步骤 5

盖上盒盖入微波炉中火5分钟后取出

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步骤 6

步骤 6

小半杯清水内加入2小勺鲜味酱油和3小勺淀粉以及适量白胡椒，用勺子搅拌均匀，淋在汤盒内，盖好盖子，高火2分钟即可

鲜虾日本豆腐的小贴士

1.蔬菜的种类可以适当调整，用自己喜欢的就好； 2.虾可以买处理好的速冻虾仁，可以节省一些处理食材的时间； 3.这道汤菜用蒸锅也可以，时间就要调整了。

菜谱创建时间：2012-01-01 23:16:05