蔬菜打出汁
用菜汁和面
至面团光滑有弹性
加盖保鲜膜饧30分钟
将面团擀开成非常薄的面片
并在面片前后拍上面粉防止粘连,然后折成几折
将折好的面片切成喜欢的粗细
拿住面的一段,抖开
就成了一根根的面条了
沸水入锅煮面,三开即成