腌肉时间在5小时以上比较容易入味.最好在冰箱里腌制过夜.然后把腌好的肉窜在竹签上,架在铺了锡纸的烤盘上,(不要把肉直接扔烤盘里)
在预到350F的烤箱里烤,每烤15分钟左右,去翻一翻再刷一次腌料
烤到最后可以刷层油这样卖相更好些,但我没有刷.烤45分钟左右.(具体时间根据肉块的大小和量决定)