蒜头烧咸鱼

作者： 李雨璨

用料

• 咸鱼
• 蒜头
• 辣椒
• 姜
• 花椒

蒜头烧咸鱼的做法步骤

步骤 1

咸鱼用水焯一遍，备用

步骤 2

有油爆香姜片和辣椒花椒，然后把鱼块放进来翻炒片刻

步骤 3

加水烧开，放入蒜头，小火炖一个小时

步骤 4

咸鱼也就是干鱼，比较干硬所以炖的时间要稍长，炖出来的汤会是白色，可以加少许生抽提鲜．

菜谱创建时间：2011-12-29 22:42:13