诱惑年糕

作者： 李雨璨

用料

• 袋装年糕 半包
• 西红柿 两个
• 土豆 一个切丁
• 鸡肉片 选择也可用别的肉类替代
• 甜玉米 选择
• 辣椒面
• 姜丝
• 香菜
• 香葱
• 蒜沫 多些

诱惑年糕的做法步骤

步骤 1

多放些油，烧热后放姜片和鸡肉片，炒熟，可有点些老抽给鸡肉上色

步骤 2

放入辣椒面，炒香，再放入切碎的西红柿，炒出红油，颜色要够重，加水烧开

步骤 3

放入年糕、土豆丁和甜玉米

步骤 4

然后小火煮，煮的时候不停搅拌，免得粘锅地，大概煮20分钟

步骤 5

最关键的是：在出锅前2分钟，放入一大把蒜沫，搅拌翻匀就好了，这个时候的香味，不提，自己感受

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步骤 6

步骤 6

最后放些香菜和香葱，吃吧

菜谱创建时间：2011-12-29 22:23:14