三色糯米蒸糕

作者： 何芷寒

用料

• 面粉
• 糯米粉
• 绿茶粉
• 芝麻粉
• 板栗
• 酵母粉
• 白糖

三色糯米蒸糕的做法步骤

步骤 1

板栗煮熟剥皮、碾成粉粒状备用；将面粉和糯米粉按2：1比例加少许白糖混合均匀，分成三份分别加入绿茶粉、芝麻粉、板栗粉以酵母温水活成团状温热处发酵15分钟

步骤 2

将三种面团组合造型：一种三色片状重叠；另外自己创意吧，我加了番茄蜜饯增加色泽，绿茶栗茸的是以板栗作为馅料的

步骤 3

造型后温暖处放置40－60分钟，水沸上锅蒸20－30分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-28 02:24:36