腐香紫背菜

作者： 何芷寒

用料

• 紫背菜
• 南乳
• 鸡粉
• 生抽
• 纯净水
• 榄油

腐香紫背菜的做法步骤

步骤 1

紫背菜洗净，稍晾水份

步骤 2

取一小碗，1块南乳（腐乳也可）+鸡粉+生抽+纯净水（少量）调成汁料备用

步骤 3

锅大火放橄榄油，待热，放入紫背菜翻炒1分钟

步骤 4

将调好的南乳汁料倒入，转中火，淋几滴麻油兜匀出锅即可。食用前，我习惯撒些坚果碎粒。紫色汤汁真漂亮~~

菜谱创建时间：2011-12-28 01:33:32