茄汁土豆泥

作者： 糖醋白菜

眼下炎热的夏天也正是适合减肥的最好季节，不是我贪嘴，个人感觉多数以节食做为减肥的方法大都收效甚微。而许多以拉肚子脱水减肥的办法更是离谱，不但容易反弹，反而对身体有百害而无一利。 如果能够在过足嘴瘾的同时，还摄取了足够的营养，健康的瘦身并保持下去，那何乐而不为呢？我是不是很贪心啊。至于可能不可能，那就试一试才知道啦～

用料

• 大土豆 2个
• 番茄 1个
• 番茄酱 1勺
• 白糖 少许
• 白胡椒 少许
• 盐
• 高汤
• 橄榄油 少许
• 葱花 少许

茄汁土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切薄片后上锅蒸软后捣成泥

步骤 2

番茄去皮去籽后切小块

步骤 3

锅内放入少许橄榄油，热后放入番茄。炒至番茄成糨糊状后加入番茄酱与少许糖

步骤 4

放入土豆泥，加入高汤没过土豆泥。加盐加葱花

步骤 5

拌匀后烧干即可。撒白胡椒出锅

菜谱创建时间：2011-12-26 23:02:58