糯米大米提前一天浸泡
将1隔水蒸熟
少许白糖撒在蒸熟的米饭上，趁热拌匀。（按个人口味加糖，不嗜甜的此步可省略）
寿司帘铺开，上面铺一层保鲜膜。将手浸凉水，保鲜膜抹少许凉水
将温热的米饭铺在保鲜膜上。中间放上油条。撒上少许白糖（可省略）
卷起来，捏紧。裹上一层黄豆粉即可
蒸米饭的时候加入少许油和盐，蒸出来的米饭颗粒分明也透亮。 此方是甜味的。咸味的省去白糖，中间夹入油条，榨菜，肉松等。