枸杞菠萝银耳汤

作者： 塞北主妇

虽然今年的春季来的迟，但爱美的美女，早就跃跃欲试了，在商场的女装区，都纷纷试穿春夏装，这时候是不是发现经过一个冬季的吃喝，身上囤积了很多赘肉，好多漂亮衣服没法穿，这个时候就想到减肥了吧！还不晚，赶紧行动吧！除了运动，在饮食上，多吃一些膳食纤维高的食物，减少脂肪的吸收。这几天天气还是凉，我们就上道既暖身又减肥的甜汤——枸杞菠萝银耳汤。 菠萝的营养价值：菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果

用料

• 菠萝 250克
• 银耳 15克
• 枸杞子 20颗
• 冰糖 适量

枸杞菠萝银耳汤的做法步骤

步骤 1

菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块，枸杞洗净，用温水泡软

步骤 2

银耳泡发，洗净去蒂，撕成小朵备用

步骤 3

电紫砂煲内倒入适量清水，放入银耳烧开后焖煮1小时

步骤 4

再放入菠萝块、枸杞煮30分钟，加冰糖，待冰糖溶化即可

菜谱创建时间：2011-12-22 23:57:08