材料处理:斜刀把猪肠粉切成段,青红辣椒,洋葱切粒
做法:首先,将这梦咖喱的酱料稀释
也就是把一包倒出来,加入约200ml的水搅拌均匀
用油锅爆香洋葱、青红辣椒粒
把切成段的猪肠粉倒到锅里炒
猛火炒,技术可以的话还可以抛锅,我就抛到一地都是
把稀释好的咖喱酱倒到锅里
锅够猛,一下子就煮沸了
起锅就能吃
猪肠粉浸泡在酱汁中,吸住酱汁的味道,再一口吃下去