芥末酸甜醉虾

作者： 游走

口感鲜滑,口味复合而鲜美入味.

用料

• 河虾
• 芥末
• 葱姜蒜末
• 白酒
• 美极酱油
• 鱼露
• 白糖
• 米醋
• 胡椒粉

芥末酸甜醉虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗净,倒入白酒浸泡片刻.这样不但可以消毒,还可以让虾拥有浓郁白酒的酱香

步骤 2

葱姜蒜末剁细,放在晚中,先放入芥末,再把其余的调料一一放入,然后用小勺把芥末慢慢的搅拌均匀成醉虾的汁

步骤 3

把浸泡河虾的白酒沥去,把醉虾汁倒入,一起放入冰箱,一是冰镇更好吃,二是让虾更入味

菜谱创建时间：2011-12-20 02:00:43