白面馒头

作者： 万万

用料

• 面粉 500g
• 酵母 3g
• 温水 280g

白面馒头的做法步骤

步骤 1

酵母溶于温水，倒入面粉和成软硬适中的面团

步骤 2

盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

挤出空气，加些面粉，揉匀成稍硬点的面团

步骤 4

分成大小均匀的8块，整形成馒头

步骤 5

放置温暖湿润处发酵20分钟

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步骤 6

步骤 6

凉水上锅，中火，20分钟。关火闷2分钟，出锅

菜谱创建时间：2011-12-16 11:47:11