咖喱羊肉炒饭

作者： 万万

用料

• 干饭 300g
• 羊肉 200g
• 咖喱油 3汤匙
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 盐 1茶匙

咖喱羊肉炒饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，加盐抓匀，腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好

步骤 2

米饭打散，锅里放入咖喱油，放入洋葱和胡萝卜炒香，下羊肉

步骤 3

翻炒至变色，倒入米饭继续翻炒均匀，根据口味再烹入适量盐即可

步骤 1

花生油150g，洋葱丝30g，姜丝20g，大蒜片30g，香叶2片，咖喱粉20g。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，味道非常棒

菜谱创建时间：2011-12-16 10:54:21