芦笋炒鸡心

作者： CANDEY

用料

• 芦笋
• 鸡心
• 蒜
• 姜
• 辣椒
• 料酒
• 盐
• 生粉
• 老抽
• 生抽
• 香油

芦笋炒鸡心的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净去老根，切CM长小段，蒜切块，姜切丝，辣椒剪成条

步骤 2

鸡心洗净，去掉黄色脂肪

步骤 3

斜切成片，用料酒，盐，少许生粉抓匀腌5分钟

步骤 4

锅中热油，放入蒜姜干辣椒爆香

步骤 5

放入芦笋丁翻炒一分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡心，大火翻炒1分钟，加少许老抽提色，再加适量生抽，盐调味，出锅点香油

菜谱创建时间：2011-12-27 16:26:56