荷叶粥

作者： 山林厨房

用料

• 鲜荷叶 1-2张
• 粳米 100克
• 西米 20克
• 粟米 20克
• 冰糖 适量

荷叶粥的做法步骤

步骤 1

将粳米、西米、粟米洗净，加水、冰糖煮成粥

步骤 2

临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，看到粥成淡绿色，把已黄烂的荷叶过滤去，只剩下米粥盛碗

步骤 3

放入冰箱小冻一会儿，口感更佳

步骤 4

怕苦味的人多加些糖

菜谱创建时间：2011-12-02 17:57:38