鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀
取一块鸡油均匀涂抹在平底锅表面
把蛋液(加点凉水)铺在锅面慢煎
把蛋皮划成三角吐司大小
芝士斜切成三角片
吐司斜切成两三角形
吐司反面涂上沙拉酱,盖上鸡蛋皮
鸡蛋皮上覆盖一层肉松
再盖上另一片吐司最后盖上芝士片,插上圣女果、杨桃片牙签定型