将珍珠米洗净;红枣去核、莲子去心后洗净
砂锅中加约两斤水,放入珍珠米、莲子用中火烧沸后改小火煮二十分钟
下红枣、桂圆肉,续煮二十分钟
放入冰糖
煮五分钟后即可起锅装盆,爱的热的趁热,爱吃凉的晾凉,爱吃冰的放冰箱