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绿豆芽炒鳝丝

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作者: 花绽放

用料

绿豆芽炒鳝丝的做法步骤

步骤 1

鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起

步骤 2

斜切成丝

步骤 3

锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用

步骤 4

锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生

步骤 5

勾芡起锅即成

菜谱创建时间:2011-12-25 22:40:05
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