海虾去皮,从背部划开,轻轻拍平,然后用适量盐、白胡椒粉和酒腌20分钟入味。建议用白葡萄酒、白兰地之类
将我们吃的那种零食海苔剪碎,与面包糠混合
腌好的虾先蘸一些蛋液,再滚上面包糠
平底锅倒入适量油,油热后放入虾两面煎熟即可