全麦豆浆香蕉馅营养小餐包

作者： 伊莲

用料

• 豆浆 160g
• 高粉 125g
• 全麦粉 125g
• 干酵母 1小匙
• 糖 20g
• 盐 2g
• 黄油 20g

全麦豆浆香蕉馅营养小餐包的做法步骤

步骤 1

后油法搅拌到扩展阶段，发酵至2～3倍大

步骤 2

取出排气，分割成8个，揉圆松弛10分钟左右

步骤 3

包进一段香蕉，加进3、4粒浸过朗姆酒的提子干

步骤 4

放置烤盘上，最后发酵至原体积的2～3倍大

步骤 5

度烤10～12分钟。烤前可以在面包上喷些水，再粘上些芝麻、麦片之类的做些装饰

菜谱创建时间：2011-12-19 19:09:33