豆沙包

作者： 元子

用料

• 红豆
• 面粉
• 白糖
• 油
• 酵母
• 小苏打

豆沙包的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净用清水煮至开花

步骤 2

捞出后加入白糖(以自己口味为准)用料理机打成泥

步骤 3

锅放少许油,倒入红豆沙泥小火慢慢的熬至浓稠即可

步骤 1

酵母溶于30-40度的温水

步骤 2

用酵母水和面做到"三光"(面光,盆光,手光)

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步骤 6

步骤 3

面体要发酵到原来体积的2到3倍大

步骤 4

加少许小苏打溶液重新揉好面

步骤 5

包上豆沙馅,醒20分钟

步骤 6

大火蒸12分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-15 10:37:52