“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤

作者： 胖星儿

用料

• 乌鸡
• 松茸 适量
• 枸杞子 少许
• 盐 少许
• 姜 少许

“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤的做法步骤

步骤 1

干的松茸用冷水泡软（大约泡一个小时），枸杞子洗净，姜切片，乌鸡洗净

步骤 2

做一锅开水，将乌鸡汆烫几分钟后捞出

步骤 3

锅内倒入温水，将乌鸡放入，水开后撇去浮沫，然后放入松茸、姜片，以中火煮开后转小火慢炖至少2小时。我炖了3个多小时

步骤 4

将枸杞子放入后再炖半小时，然后调入盐就可以了

菜谱创建时间：2011-03-10 15:58:08