卷心菜培根蛋饼

作者： 胖星儿

最喜欢做这样的蔬菜蛋饼，因为简单、好吃又非常有营养。几乎任何蔬菜都可以拿来做蛋饼滴

用料

• 卷心菜
• 培根 适量
• 鸡蛋 适量
• 面粉 适量
• 水 少许（或牛奶）
• 盐 少许

卷心菜培根蛋饼的做法步骤

步骤 1

培根切碎，卷心菜切碎，并撒少许盐揉匀，大约腌20分钟，让菜丝稍微地软一下而且出一点汤

步骤 2

将鸡蛋打散，然后倒入适量面粉，少许水或者牛奶搅拌均匀。根据口味倒入少许盐，如果喜欢也可以加一点鸡粉之类

步骤 3

将培根碎，卷心菜碎倒入蛋糊中拌匀

步骤 4

平底锅倒入少许油抹匀，油温后，倒入蛋液，摇晃一下锅，让它成一个均匀的薄圆饼，一面煎熟后，翻过来再煎另外一面就可以了

菜谱创建时间：2011-03-10 15:11:31