肉沫豆角

作者： 悦小碗

用料

• 姜沫
• 新鲜长豆角（豇豆）
• 猪肉沫
• 干红椒
• 花椒
• 香葱碎
• 蒜碎
• 酱油
• 绵白糖
• 盐

肉沫豆角的做法步骤

步骤 1

把新鲜长豆角去两头的蒂，洗净切小粒待用；干红椒切小段备用

步骤 2

油5成热放入猪肉沫，倒少许酱油翻炒均匀，肉变色盛出备用

步骤 3

炒锅留少许底油，爆香花椒、干红椒后滗出，继续爆香蒜碎、香葱碎，倒入豆角粒翻炒

步骤 4

豆角稍变色，加少许清水盖上锅盖焖2分钟，加少许绵白糖和盐调味，就ok了，开动吧~~

菜谱创建时间：2011-12-14 13:14:35