芙蓉虾

作者： 爱念

用料

• 大虾
• 鸡蛋
• 面包糠
• 米酒
• 葱姜

芙蓉虾的做法步骤

步骤 1

葱姜洗净，切末备用

步骤 2

虾去壳，留下尾端，去肠泥，洗净，放入碗中，加米酒和葱末、姜末，腌10分钟

步骤 3

鸡蛋打入碗中搅均，放入虾沾匀蛋汁，再沾裹面包糠备用

步骤 4

锅中倒入适量油烧热，放入虾炸至金黄，即可盛出

菜谱创建时间：2011-12-14 10:09:57