蒙阴光棍鸡

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 小公鸡 一只
• 大葱 一棵
• 姜 一大块
• 蒜 半头
• 花椒
• 桂皮
• 小茴香
• 八角
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 青椒 4枚

蒙阴光棍鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净斩小件过开水

步骤 2

葱切段，姜和蒜用刀面稍拍裂即可

步骤 3

热油将大料同葱姜蒜一起炒香，再放入鸡块翻炒，半成熟后加入多点生抽，半勺糖，适量老抽，一点水，加盖焖

步骤 4

青椒切块，等到汤汁粘稠加适量盐放入青椒略炒即可

菜谱创建时间：2011-12-13 11:34:31