卤腊干

作者： 心情画廊

用料

• 腊干
• 姜
• 蒜
• 辣椒末
• 盐
• 酱油
• 高汤
• 鸡精
• 熟芝麻

卤腊干的做法步骤

步骤 1

腊干，稍蒸了下下才可以切～

步骤 2

大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～

步骤 3

下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～

步骤 4

最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了

卤腊干的小贴士

下酒或看电视当零嘴真是没得说滴～敢与外面一包包的熟食媲美了～咱家经常弄这个滴……

菜谱创建时间：2011-12-12 19:34:11