茭瓜牛肉丝

作者： 心情画廊

用料

• 茭瓜
• 牛肉
• 盐
• 酱油
• 清油
• 淀粉
• 剁辣椒
• 鸡精
• 葱花

茭瓜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

茭瓜切丝～

步骤 2

牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～

步骤 3

坐锅烧油八成热，下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出～

步骤 4

余油下少许剁辣椒炝香，加入茭瓜丝煸炒～

步骤 5

拌入牛肉丝翻炒均匀，撒鸡精葱花就ＯＫ了

菜谱创建时间：2011-12-12 19:23:26