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姜汁蚝油蒸活鲫鱼
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作者:
心情画廊
用料
活鲫鱼
一条
姜
一大块
油
盐
蚝油
白醋
数滴
姜汁蚝油蒸活鲫鱼的做法步骤
步骤 1
鲫鱼剖开清理干净,两面划花刀抹少许盐腌一会
步骤 2
姜切细丝加少许开水泡上
步骤 3
鱼背朝上平铺在盘子里,姜丝连水一起加入蚝油,白醋调成汁淋到鲫鱼上面,最后淋少许食油
步骤 4
蒸锅水烧开后将鱼盘放入,大火蒸8分钟即可
菜谱创建时间:2011-12-12 15:21:54
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