肥牛金针菇

作者： 蓝色冰茶

用料

• 金针菇
• 肥牛片
• 姜
• 郫县豆瓣酱
• 干辣椒
• 花椒
• 盐
• 水

肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，烧热，加入姜和郫县豆瓣酱、干辣椒以及花椒，煸炒出香味后，加入洗净的金针菇，炒软

步骤 2

加入适量的盐和水（如果有高汤那是最好）还有高汤精，烧开

步骤 3

放入肥牛片，煮至肥牛变色即可装盘盛出

菜谱创建时间：2011-12-11 00:17:56