风味豆豉茄子

作者： 蓝茶

用料

• 长茄子
• 葱末
• 蒜末
• 豆豉

风味豆豉茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净切成长条

步骤 2

锅中倒油，放入葱蒜末炒香后加入适量豆豉

步骤 3

将茄条放入锅中翻炒（茄子太吸油了！可是油太多不健康，我还是没敢用太多）

步骤 4

经过不停地翻炒，茄子变软，加入适量盐，翻炒均匀

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2011-12-08 14:11:36