芝麻糖炒年糕

作者： 风中紫菫

用料

• 糯米年糕
• 黑芝麻
• 白糖
• 油

芝麻糖炒年糕的做法步骤

步骤 1

黑芝麻洗净后，放入炒锅炒熟，大致到时部分黑芝麻开始在锅里跳舞就可以出锅了

步骤 2

将年糕切成０.５厘米厚的薄片。锅烧热后放少许油（千万别多放，年糕不吸油的），油热后，年糕倒入翻炒，若太干，淋入少许热开水（热开水可分次加入），同时放入白糖，反复翻炒，直到年糕变软,水份大致收干

步骤 3

最后加入炒熟的黑芝麻,再翻炒二下，香喷喷的芝麻糖炒年糕做好了

菜谱创建时间：2011-12-09 15:13:27