香干榨菜肉丝

作者： 80后男人的厨房

用料

• 香干
• 榨菜
• 肉丝
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 淀粉
• 水
• 糖
• 油
• 葱段
• 姜片

香干榨菜肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟

步骤 2

香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下

步骤 3

锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒

步骤 4

加少许水，加点盐和糖，一分钟后汁收的差不多的时候，就可以出锅了

菜谱创建时间：2011-12-24 10:56:48