猪肉半斤切成小块，用盐、淀粉抓匀，放入油锅用小火炸熟。将青椒红椒切成小块，与炸好的猪肉一起入锅，并加入一勺的黄油。可以加入少许的盐（黄油本身有咸味，也可以不加）。翻炒片刻就可以装盘了。食用时将一小杯的酸奶浇在菜上面，要尽快吃完，酸奶不宜加热