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菠菜猪肝汤
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作者:
大菜的美食物语
用料
菠菜
100克
猪肝
200克
姜
3片
酱油
1小匙
淀粉
2小匙
盐
2小匙
鸡精
少许
菠菜猪肝汤的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净
步骤 2
猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中汆烫,捞出,沥干
步骤 3
锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可
菜谱创建时间:2011-12-21 22:58:12
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