红豆酸奶杯

作者： 大菜的美食物语

用料

• 红豆 100克
• 酸奶 半杯
• 糖 适量
• 红豆沙 2大匙
• 炼乳 适量

红豆酸奶杯的做法步骤

步骤 1

将红豆提前浸泡2小时以上

步骤 2

红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖，炖至红豆酥烂即可（大约2小时），中途要随时观察如果水太少的话添水，你会深刻体验到什么叫“为你把红豆，熬成缠绵的伤口

步骤 3

加糖调味，晾凉待用

步骤 4

用现成红豆沙加水熬成糊状，晾凉待用

步骤 5

取一个空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后在面上浇上红豆沙糊，淋上炼乳即可

菜谱创建时间：2011-12-21 22:31:54