蓝莓面包

作者： tony小屋

用料

• 高粉 300克
• 牛奶 200克
• 橄榄油 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 白糖 10克
• 意大利披萨草

蓝莓面包的做法步骤

步骤 1

将上面所有原料放入面包机搅拌40分钟后第一次发酵

步骤 2

发酵好后，把面团分成两块。每块用擀面杖擀成烤盘大小，然后放入烤盘，在上面铺上一层什锦水果，可以是葡萄，草莓啊，然后撒少许糖和蜂蜜或者加点马苏里拉芝士奶酪（可以不放）

步骤 3

把另一块面团用同样方法擀好盖在上面，然后开始第二次发酵。放在炒菜的锅上，下面加热水，时间1个小时左右，水凉了要低温加热

步骤 4

发酵好后，再摁一下上面的面团，如果有气要把它们排出去，然后在上面把一个个蓝莓摁进去，再撒点白糖，浇点蜂蜜再加上马苏里拉芝士奶酪

步骤 5

烤箱180度预热2分钟。烘烤半个小时觉得颜色差不多就可以啦

菜谱创建时间：2011-12-20 12:08:35