蜂蜜柚子茶

作者： 菜菜的食摄空间

用料

• 柚子 一只
• 冰糖与柚子的重量比 1：5
• 蜂蜜与柚子的重量比 1：2

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子用盐搓一下，把外面的蜡搓掉，热水泡一下，松松皮，消消毒

步骤 2

用削皮器把柚子皮薄薄地削下来，细细地切成丝，再用盐水泡至少半小时，去苦味，不一定要全削下来，一半即可

步骤 3

果肉剥出来，撕掉皮和里面的筋

步骤 4

泡好的柚子丝、冰糖、果肉加上一杯水，一起熬煮，直至浓稠

步骤 5

放凉后，边装果肉，边放蜂蜜，蜂蜜的量不能少于1/3

步骤 6

装瓶的时候，瓶子一定是干净、无水的

步骤 7

放两周后，开始喝

菜谱创建时间：2011-12-14 22:01:06