拍黄瓜

作者： 小牛

用料

• 黄瓜
• 生抽 1.5匙
• 盐 1小匙
• 蜂蜜 1匙
• 白醋 1匙
• 芝麻油
• 干辣椒
• 蒜蓉
• 花生米

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）拌匀

步骤 2

热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀

步骤 3

将1和2混合均匀即成腌渍料

步骤 4

最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时

步骤 5

将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可

菜谱创建时间：2011-12-17 22:15:16