椰奶Q滑水果捞

作者： 小牛

太阳老大爷到了夏天，脾气变滴很暴躁：使劲滴烤！毒辣辣滴烤！烤焦了俺滴大脸盘，也烤焦了俺这颗脆弱滴小心脏~~~ 出门不消2分钟，保证头顶上呼呼滴冒着热气，恨不能一下子钻到冰箱里，要是能吃上这么一大碗清凉养眼、营养丰富、椰香浓郁的椰奶Q滑水果捞，美味、无敌滴口感保证立马让你弹跳起来！

用料

• 小西米
• 奇异果
• 银耳
• 椰奶
• 红豆
• 草莓
• 甜杏
• 黄桃
• 蜂蜜
• 盐
• 矿泉水

椰奶Q滑水果捞的做法步骤

步骤 1

银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里

步骤 2

小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米方法）

步骤 3

红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次

步骤 4

各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可

菜谱创建时间：2011-12-17 20:35:24