银耳用冷水洗净泡软,并撕成小块;薏米用冷水洗净,泡水2小时左右
将准备好的银耳薏米,以及冰糖放入锅里
我是懒人,用的是炖锅。晚上睡前插好电源,调到自动档,第二天六点起床,汤已经熬好了)
汤熬好之后。削雪梨、切块,并洗净的枸杞一起放入锅里,再煮一个小时
拔掉电源,冷却之后。盛在饭盒里,放入冰箱
几个小时之后,再从冰箱里拿出来,你会发现,原本粘稠的银耳汤凝结成了果冻一样冰冰滑滑的膏状体。入口即溶,冰爽清凉