自制凉粉

作者： 秀逗

用料

• 豌豆粉
• 熟油辣子
• 开水
• 黄瓜丝
• 醋
• 生抽
• 麻油

自制凉粉的做法步骤

步骤 1

豌豆粉，先用冷水调成稀糊糊，然后将开水冲进去，快速搅拌，冷了之后就成凉粉了。大概用了500g的开水吧。凉了之后就成块状了，切成丝，再加点黄瓜丝，加入熟油辣子。醋和生抽麻油拌匀就可以吃了

菜谱创建时间：2011-12-07 16:36:31