意大利面

作者： 文怡

用料

• 意大利面
• 西红柿 3个
• 洋葱 半个
• 黄油 10克
• 罗勒
• 黑胡椒
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 香菇
• 火腿
• 青椒

意大利面的做法步骤

步骤 1

在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒

步骤 2

出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱

步骤 3

锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘

步骤 4

起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦

菜谱创建时间：2011-12-06 13:59:15