炖牛肉

作者： summer的家

用料

• 牛肉
• 葱
• 姜
• 料酒
• 老抽
• 番茄沙司
• 盐

炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，过水，撇去浮沫

步骤 2

捞出牛肉用水冲净，另换一锅水（最好用砂锅），放入葱、姜、料酒、老抽，水开后放入牛肉

步骤 3

小火炖一个半小时，放入适量冰糖（我放的番茄沙司，觉得味道更好）和盐，再炖一会儿就行了

菜谱创建时间：2011-12-08 11:22:48