准备材料（一人份），买的现成的去皮去沙线的虾一小碗，蒜末，西兰花切碎，胡萝卜一小截切丝，2个乒乓球那么大的小西红柿，勺子里的，是买的现成的意大利调料，几种Herb掺在一起的，也可以用新鲜的牛至（Oregano），九层塔（Basil），洋香菜（Parsley）各少许切碎。还要准备一勺柠手?BR>
锅热橄榄油（用黄油更香），炒炒蒜末胡萝卜丝和西兰花碎，炒出香味
倒入虾仁，炒一下，加点盐，白葡萄酒（家里没有白葡萄酒，所以我用的清酒）和柠檬汁，虾仁变色熟了以后，倒入西红柿块儿，转小火，西红柿炒软的时候，拌入煮好的意粉，搅匀。没啥看相，重在简单，不用十分钟就好了，凑合吃吧注：在炒这个配料的同时，另起一锅煮意粉（按照包装上的说明来煮）