黄花鱼一条,洗净,每面切几道,分别撒点儿盐撒点儿黑胡椒粉
用面粉沾一下
煎锅热少许油,把黄花鱼放入煎,同时,用尖椒碎,葱花,辣酱,加点儿醋
调成酱汁
黄花鱼两面煎的有点黄的时候,取出放到烤盘上
用烤箱的上火(Broil)烤12分钟左右的时候,在上面浇上姜汁
再烤5-6分钟,就好了